O CÁLCIO É O MINERAL MAIS ABUNDANTE DO CORPO HUMANO
1. Fortalecer e dar estrutura a ossos e dentes.
O cálcio é fundamental para a saúde dos ossos e dentes, atuando como o principal mineral na formação da massa óssea e mantendo a estrutura dental. Uma dieta rica em cálcio, juntamente com vitamina D, que facilita sua absorção, é essencial para prevenir doenças como a osteoporose e garantir a integridade estrutural do esqueleto.
2. Participar da coagulação sanguínea.
O processo de coagulação sanguínea é complexo e envolve vários fatores, incluindo o cálcio, que atua como co-fator essencial para a carboxilação de resíduos de ácido glutâmico, formando o ácido gama carboxiglutâmico presente nos fatores de coagulação. Esses fatores são cruciais para a formação de coágulos e a prevenção de hemorragias excessivas.
3. Transmitir impulsos nervosos.
A transmissão de impulsos nervosos é um fenômeno eletroquímico que ocorre nas células nervosas, permitindo a comunicação entre neurônios e outras células. Mudanças nas cargas elétricas na membrana dos neurônios, juntamente com a liberação de neurotransmissores nas sinapses, são responsáveis pela propagação desses sinais vitais para o funcionamento do sistema nervoso.
4. Permitir a contração muscular.
A contração muscular é um processo que envolve a interação das proteínas contráteis actina e miosina, com a energia fornecida pelo ATP. O estímulo do sistema nervoso desencadeia a liberação de íons de cálcio, que promovem a união dessas fibras e permitem a contração muscular, essencial para todos os movimentos do corpo.
5. Manter o equilíbrio do pH sanguíneo.
O equilíbrio ácido-base do sangue é mantido por mecanismos complexos que envolvem a função respiratória e renal, além de sistemas de tampão. O pH sanguíneo normal varia entre 7,35 e 7,45, e qualquer desvio pode afetar significativamente a função dos órgãos. Os rins e os pulmões desempenham papéis fundamentais na manutenção desse equilíbrio, excretando excesso de ácidos ou bases e ajustando a concentração de dióxido de carbono no sangue.
Fontes de Cálcio.
Fontes de cálcio vegetal.
– Amêndoas
– Sementes de linhaça
– Grão-de-bico
– Tofu (processado com sal de cálcio)
– Vegetais verde-escuros, como couve e espinafre
Fontes de cálcio animal.
– Leite e seus derivados, como iogurte e queijo
– Sardinha
– Mexilhão
– Ostras
Esses alimentos são ricos em cálcio e podem ajudar a atender às necessidades diárias desse mineral essencial para a saúde dos ossos, dentes e outras funções corporais importantes. É recomendável consumir uma variedade desses alimentos para garantir uma ingestão adequada de cálcio.